思萃|简述各类商业建筑的规划特点
笔者因为从事建筑规划行业，因此参与过不少商业建筑项目的规划工作，这其中有购物中心、商业街、批发商店、百货商店……等等，完成一个商业建筑项目需要各专业的人才共同参与，要突出人文关怀，让商户感受到持续经营的优越组合空间，让客户感受到购物消费的愉悦，感受到生活和世界的美丽。下面笔者就简述一下各类商业建筑的规划特点，希望对您有用。
1、百货商店和商场
大型百货商店经营成千上万种商品，规模大，顾客多，一般多规划为多层营业大厅，建筑面积可达上万平方米。中型百货商店，主要经营日用百货和热门商品，规模为几千平方米。小型百货商店经营日用百货，一般仅有一个营业厅，规模为几百平方米。这类商店除营业大厅外，还须配备仓库、管理、加工等用房。
商场通常由若干专业商店组成的建筑群，其经营范围比百货商店更广。商场中各商店有一定的独立性。要合理安排各商店的位置，组织好顾客的流动路线和货物进出路线。可以结合绿化，布置建筑小品，组成一个购物兼休息的多功能场所。
规划要点：
1）合理安排顾客流动路线和货物进出路线，避免交错混杂。
2）根据商品特性安排营业部位，贵重商品可设在楼上，日用商品宜设在最方便的地方，笨重商品宜安排在底层或地下层。
3）要有仓库、加工场和停车场地。大型百货商店的后勤和仓库等辅助建筑面积，一般约占总建筑面积的三分之一左右。
4）营业大厅应宽敞，且有良好的通风、采光设施。地面、墙面应便于清洁和经久耐磨。大型百货商店还应设置空调。
5）平面布置应有较大的灵活性，以适应所经营商品交换的需要。
6）因人流集中应特别注意安全消防措施。
2、专业商店
专业商店建筑种类繁多，形式多样，规模不一。如纺织品商店多为开架陈列，营业厅宜宽敞明亮，人工照明应尽量接近来光色,以利顾客挑选商品。钟表、首饰商店因商品贵重，体积小巧，多用柜台陈列，营业厅不必过大，但要装修考究。饮食店经营饭菜酒席，要为顾客创造优美舒适的就餐环境，并配备足够的厨房面积。在规划上要满足各种商店的不同要求。
3、批发商店
这种商店顾客不多，但营业额较大。一般有营业厅、洽谈用房和仓库。营业厅面积不必过大,但应设柜台和商品陈列柜，洽谈用房要求环境安静舒适。
4、超级市场
国际上发展起来的一种商业建筑，主要经营日用百货、食品、农副产品等生活资料。商品大多采用规格包装和开架无人售货方式，由顾客自由选购，在出口处结帐付款。超级市场的营业厅要求宽敞明亮，路线便捷，多采用大空间的底层建筑形式。超级市场位置应经过可行性研究，选择在主要道路附近，并视规模设置停车场地、办公用房、仓库和电子监视中心控制室等辅助建筑。
5、购物中心
除保持传统商业街的特色外，还设有电影院、自助食堂、游乐场、美容院、游泳池和展览厅等活动内容，使单一的商店群发展成具有多种功能的综合性商业、服务、娱乐和社交中心。世界上已有各种各样的购物中心数以万计，有的购物中心规模很大，购物中心大多采用有透明顶篷的步行商业街形式，两旁设置各种专业商店、超级市场和游艺场所。广场和街道上布置绿化和建筑小品，以其优美的环境吸引顾客。
6、地下商业街
由于城市用地紧张昂贵，一些国家结合地下铁道和交通枢纽的规划建设，兴建地下商业建筑，形成地下商业街。地下商业街和地面的大型建筑、车站广场、港口、机场等联成一个整体，并形成一个商业、交通中心。在规划中须处理防火、通风、防潮和人工照明问题，还要有方便的进出口。一般采用自动扶梯和环形汽车道与地面联系。地下商业街强调环境的美化，常进行人工绿化，利用艺术化的人工照明和商品陈列，创造富有魅力的气氛，招徕顾客，消除市民进入地下商业街时的压抑感。
